Тегуаньинь
Подпишитесь на наши акции о кофе в Иркутске!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *


ЛунцзинПуэр (Шу). 357 граммов. 5-летней выдержки.

Тегуаньинь
Увеличить


Тегуаньинь

Цена: 370 Руб.
296 Руб.
Вы экономите: 74 Руб.

Задайте вопрос по этому товару

Плантации по выращиванию этого чая находится в провинции Фуцзянь, вокруг г. Аньси. В этом же городе находится один из самых больших в Китае и в мире чайных рынков. 

Существует огромное количество легенд и сказаний, окутывающих чай Тегуаньинь. Большинство из них можно без труда найти в российском интернете. Но это лишь легенды. А нам интереснее факты.

Вокруг города Аньси расположены тысячи гектаров чайных плантаций, на которых из года в год на протяжении столетий десятки поколений китайских семей выращивают улуны. Основным из них является чай Тегуаньинь. Сбор и обработка этого чая происходит четыре раза в год. Четырежды в год сам город и городской чайный рынок наполняются людьми так, что сложно вообразить. Закупщики чая приезжают сюда изо всех уголков Китая и изо всех провинций. Тут можно встретить и шанхайцев, и пекинцев, и чайных бизнесменов из Гуанчжоу. Но практически исключено увидеть тут иностранцев.

Самое сложное в чае Тегуаньинь и одновременно самое интересное – это корректно оценить его стоимость. Цена этого чая может отличаться в десятки раз. Так, у одного и того же плантатора можно купить в опте 0.5 кг чая за 100 юаней, а можно и за 2000. Для того, чтобы достоверно оценить истинную стоимость чая, чайные компании направляют сюда своих лучших дегустаторов на закупки. Четыре раза в год. Остальное время на этом рынке праздно и пустовато. Но, тем не менее, чай тут продается всегда. И продают его сами фермеры. Свежий. Натуральный. Без химических добавок и ароматизаторов. Настоящая китайская легенда из первых рук, почти по себестоимости.

Тегуаньинь отличается от остальных китайских чаев, в том числе, и тем, что хранится он исключительно в отрицательных температурах. Практически сразу после обработки чай сортируется и помещается в промышленные холодильники, где поддерживается постоянная температура. В противном случае он начинает терять свои вкусовые и полезные свойства.

Этот чай обладает удивительным вкусом. Довольно сложно описывать вкус словами, но если вы попробуете настоящий Тегуаньинь однажды, вы навсегда запомните его. Он ярок, но, в то же время, совершенно не навязчив. Он конкретный, но, в то же время, едва уловимый.

Чем выше уровень чая Тегуаньинь, тем более аромат преобладает над вкусом. Самые дорогие сорта Тегуаньинь, которые пробовал я, почти «прозрачные» на вкус, но удивительно ароматные. И поначалу это так необычно!

Я практически не встречал людей, которым Тегуаньинь понравился бы с первого раза. Это чай, к которому надо привыкнуть. Это чай, до которого надо дорасти. Чтобы распробовать его, его нужно понять. А это - не с первого раза. Но если уж его полюбить, то это навсегда!





Мнения покупателей:

Еще нет мнений об этом товаре.
Пожалуйста, войдите, чтобы оставить свое мнение.


VirtueMart
Ваша корзина пуста.

Популярные товары
2 760 Руб.

1 820 Руб.

1 020 Руб.
910 Руб.
Вы экономите: 110 Руб.

© Интернет-магазин Хочукофе.рф 2012
Некоторые материалы взяты с сайта www.realchinatea.ru