Люань Гуапянь – это один из самых ярких представителей китайских зеленых чаев. Но с ним одна сложность – имя. Для того, чтобы его запомнить, нужно произнести его сто раз. А лучше – двести. Поэтому давайте вместе: Люань Гуапянь. И еще раз – Люань Гуапянь, и еще – Люань Гуапянь…

По-китайски это выглядит еще интереснее – вот так - 六安瓜片. (Ведь ваш компьютер читает иероглифы?) Возможно, вам будет проще запомнить название этого чая, если вы поймете его. Я объясню: Люань (六安) – это название китайского уезда, который находится в провинции Аньхой. Именно оттуда и произошел этот чай. Именно там его возделывают и по сей день. А Гуапянь ( 瓜片) переводится как «тыквенные семечки». Считается, что чайный лист этого сорта похож на тыквенную семечку. Я видел миллионы чайных листов Люань Гуапянь, просмотрел все глаза - сходства с тыквенной семечкой в нем нет. Но с китайскими названиями многовековой давности не поспоришь. «Тыквенные семечки из Люаня» – так переводится название этого волшебного чая.

Люань Гуапянь собирается на очень ограниченных территориях. И в очень ограниченном количестве. Это редкий чай даже в Китае. Его еще надо поискать. Например, на юго-востоке страны, так же как и на севере, этого чая практически нет в свободной продаже. Лимитированное количество этого чая, умноженное на стабильный спрос, определяет его цену. Люань Гуапянь – чай не из дешевых. Но он того стоит.

Легкий. Ароматный. Бодрящий. Оставляющий на губах чуть сладковатое послевкусие. Нежный. Немного женский. И запоминающийся. Вы скажете - слишком много эпитетов! Нет. Ни капельки не много. Ведь все так и есть.

И если вам нравится чай Лунцзин, то вам понравится и Люань Гуапянь. Их ароматы в чем-то схожи. Но только в чем-то. Настоящий, высококачественный Люань Гуапянь дает яркий, прозрачный, светло-зеленый настой. Он играючи выдерживает 6-8 заварок.

Попробуйте. Это интересно!