Описание

Описание вкуса: Вкус без лишней кислотности, с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный. Мягкий шоколадный кофе.

В послевкусии отчетливо чувствуется орех.

Происхождение и особенности: Первые кофейные кусты были посажены в Бразилии в 1727 году на территории нынешнего штата Пара. Бразилия — крупнейший производитель арабики в мире, на ее долю приходится почти треть мирового производства.

Название этому сорту дал порт Сантос, из которого отгружается кофе. Натуральный кофе из Бразилии отличается мягким бархатным вкусом и послевкусием с нотками карамели, шоколада, сливок, ореха. Это обусловлено тем, что в стране практически отсутствуют возвышенности, которые дают кофейным зёрнам кислинку и горечь.

Вид кофе: арабика

Способ обработки: натуральная

Высота произрастания: 850–1100 метров над уровнем моря

Степень обжарки: средняя